Значит так, котики, сделал я тут настоящий лакриматор, концентрированное chemické zbraně - соус из части урожая острых перцев.
Значит так, в мощный блендер засовываем -
4 халапеньо
4 зубчика чеснока
50 мл воды
Месим до однородной массы
Добавляем -
соль, паприку копчёную (чуть чуть), сахар, 1,5-2 грамма альгината натрия для защиты от расслоения
Месим до однородной массы

Приятного аппетита! Мне хватило вот 1/4 чайной ложки, чтоб уже минут 20 чувствовать жжение во рту