Каким будет новый урожай?
2026 год оказался щедрым к нашим лозам. Обильные осадки зимой и весной хорошо напитали почву, создав необходимый запас влаги на весь период вегетации. Сегодня результат уже можно увидеть на виноградниках: ягоды крупные и сочные, грозди полные и здоровые, а качество винограда позволяет с большим оптимизмом смотреть на будущий винтаж.
Сбор начался 18 августа — традиционно с винограда для игристых вин. Первым в винодельню поступил Пино Нуар, следом — Шардоне. Сейчас наступило время сбора для тихих вин.
По словам главного энолога Скалистого берега Ирины Яковенко, этот сезон во многом напоминает винтаж 2022 года. Год складывается удачно, виноград радует качеством, и у нас есть все основания ждать интересных и выразительных вин.
Однако винтажу 2026 ещё только предстоит раскрыть свой характер. Впереди — кропотливая работа виноделов, множество тонких решений и, конечно, время, которое позволит будущим винам постепенно обрести свой характер. Пожалуй, в этом ожидании и заключается одна из самых красивых тайн каждого нового сезона.
Post #1908
594






- ❤ 22
- 🔥 9
- 👍 3