Мы часто и много пьём кофе в кофейнях, поэтому со временем наш домашний запрос на кофе упростился. Осталась одна воронка и сервер, весы, кофемолка, да чайник с длинным носиком. А ещё последние месяцы покупаем только декаф – кофе без кофеина.
❌Так вот, честно озвучиваем наши мысли и наблюдения. Зелёный кофе проходит процесс декафеинизации в ограниченном списке стран. Лоты из них обычно представляют без точной географической привязки. Поэтому мы видим на пачках «Мексика Декаф», «Гватемала Декаф» и т.п. Воображение рисует картину, как со всей страны собирают остатки зёрен, отправляют на удаление кофеина и фасуют в мешки. Так получается декаф?
К счастью, не всегда. С течением времени и ростом популярности кофе без кофеина в продаже появляется декаф с конкретной фермы и точной информации о лоте. Первыми в России такой кофе привезли и обжарили «Синтония».
📌Колумбия Декаф
Финка Ла Дельфита
Лёгкий, ягодный, сочный кофе. Дома мы завариваем воронку так, как велят душа и сердце. Не заморачиваемся над рецептами, скорее отдыхаем и получаем удовольствие от процесса приготовления. Колумбия Декаф от «Синтонии» проявила себя на 10/10 в домашних условиях Коферников.
🥰 Наконец, предложение: давайте обменяемся фотографиями домашних кофейных уголков. Отправляйте свои полочки и места для приготовления #кофедома