⛏️ Синявский пошёл в забой!

Самый богатый углём регион нашей страны- Кузбасс! Неудивителено, что именно тут появился такой ресторанный проект как «Забой»

Ресторан, стилизованный под шахту, можно взять места в импровизированных вагонетках, надеть каску и насладиться местными деликатесами! Грузди со сметаной, строганина из нельмы, муксун, лось…Я хотел взять всё меню!

Подают всё на тарелках-лопатах! Гастро культура регионов очень сильно выросла, все очень вкусно, столик надо бронировать заранее, ценник- почти московский!

Мой топ:

Окрошка с олениной 🤤 🫎

Студень из марала 😋 🦌

Ассорти из мяса лося, марала и кабана 🫦 🫎 🦌 🐗

Будете в Кемерово- рекоменую!