راز شکلات تلخ برای قلب در خود شکلات نیست

شاید شنیده باشید شکلات تلخ برای قلب مفید است؛ اما ماجرا کمی پیچیده‌تر از این حرف‌هاست!
پژوهش‌ها بیشتر روی فلاوانول‌های موجود در کاکائو تمرکز دارند؛ ترکیباتی که ممکن است به کاهش فشار خون و برخی خطرات قلبی‌عروقی کمک کنند.

در یک مطالعه بزرگ، مصرف فلاوانول‌های کاکائو با کاهش ۲۷ درصدی مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی‌وعروقی همراه بود.

اما یک نکته مهم: این نتیجه درباره مکمل فلاوانول است، نه اینکه خوردن شکلات تلخ معمولی الزاماً چنین اثری داشته باشد. میزان فلاوانول، قند و چربی در انواع شکلات بسیار متفاوت است.

https://sinapress.ir/news/621584

اینستاگرام | تلگرام | بله | سایت

سیناپرس را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید