Фух, перевернул календарь📅 и заодно провел небольшую ревизию по менторской деятельности:

1. Перевел сервис автоматического бронирования с calendly.com на рельсы https://qlick.io/ (кстати, рекомендую 😉)
2. Теперь сразу же после отправки заявки вы можете записаться на встречу (сервис синхронизируется со всеми моими календарями, так что накладок не получится).
Слоты (по-умолчанию) сформированы на Пн (19:00 - 20:00; 20:00 - 21:00), Ср (19:00 - 20:00; 20:00 - 21:00), Пт (19:00 - 20:00)
3. После записи вы получите приглашение на встречу со ссылкой на видеоконференцию jitsy (его, кстати, тоже рекомендую 😉)

Короче, если кому-то могу быть полезен - welcome!