🍅 Tomatensamen aus dem Jahr 1916 bringen einen fast vergessenen Geschmack zurück

Der 26-jährige Emilio Medina aus Villalcázar de Sirga in Spanien ist Landwirt und Waldbrandbekämpfer. Eines Tages erhielt er über Instagram eine außergewöhnliche Nachricht: Jemand besaß ein Glas mit Tomatensamen, die seit 1916 aufbewahrt worden waren.

Die Samen waren schwarz, ausgetrocknet und schienen kaum noch lebensfähig. Trotzdem pflanzte Emilio sie – mit traditionellen Methoden, die er von den älteren Bauern seines Dorfes gelernt hatte.

Entgegen aller Erwartungen keimten die Samen. Heute tragen die Pflanzen Tomaten mit einer dünnen Schale und einem intensiven Aroma. Emilio beschreibt ihren Geschmack als „sehr, sehr, sehr ähnlich“ zu dem, was Menschen vor über 100 Jahren gegessen haben.

Doch dahinter steckt noch mehr: Emilio hat inzwischen eine Samenbank mit über 1.000 alten Tomatensorten aufgebaut. Viele davon stammen aus Dachböden, Kellern oder wurden über Generationen in Familien weitergegeben.

Seine Überzeugung: Ein Samen bleibt nur dann wirklich lebendig, wenn er wieder ausgesät wird.

🍅 Würdest du gerne einmal den ursprünglichen Geschmack historischer Tomaten probieren?

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