دوستان عزیز ایرانی، اگر بعضی از غذاهای چینی برایتان عجیب به نظر می‌رسد، یک نکته را فراموش نکنیم: چیزی که برای یک فرهنگ عجیب است، ممکن است برای فرهنگ دیگری عادی و حتی محبوب باشد. 😊
برای مثال، پای مرغ 🐓 در بخش‌هایی از چین و ایران طرفداران زیادی دارد. شاید برای بعضی کشورها خوردن پای مرغ عجیب یا حتی چندش‌آور باشد، اما بسیاری از مردم چین و ایران آن را خوشمزه و مقوی می‌دانند.
در بعضی مناطق جنوبی ایران جیرجیرک 🦗 به عنوان غذا مصرف می‌شود، آیا می‌توان گفت همه مردم ایران جیرجیرک می‌خورند؟ قطعا نه.
پس درباره چین هم نباید از چند غذای خاص درباره همه مردم چین قضاوت کنیم. مخصوصا در چین، با جمعیتی بیش از یک میلیارد نفر، وسعت زیاد و قوم‌ها و فرهنگ‌های مختلف، غذاهای بسیار متنوعی وجود دارد. 🇨🇳
البته احترام به یک فرهنگ به این معنی نیست که باید همه عادات آن فرهنگ را قبول کنیم. اگر در چین یا هر کشور دیگری عادتی را برای سلامت، محیط‌زیست یا دلایل دیگر مناسب ندانیم، بهتر است با آموزش، معرفی جایگزین‌های بهتر و راه‌های دیگر برای تغییر آن تلاش کنیم، نه اینکه مردم را مسخره کنیم.
در ضمن چندین کشور پای مرغ به چین صادر می‌کنند و ایران هم در سال‌های اخیر پای مرغ به چین صادر کرده است.
بعضی دوستان می‌پرسند: برای تجارت با چین چه کالاهایی خوب است؟
پاسخ من این است که همیشه لازم نیست دنبال کالاهای خاص و پیچیده باشیم. گاهی چیزهای ساده‌ای مثل همین پای مرغ که شاید از نظر بعضی‌ها کم‌اهمیت باشد، در چین بازار و تقاضای زیادی دارد. پس چه برای صادرات به چین و چه برای واردات از چین، باید به نیاز مردم و بازار توجه کنیم؛ گاهی یک کالای ساده می‌تواند فرصت تجاری خوبی باشد.
و البته این غذا در بعضی کشورهای شرق و جنوب‌شرق آسیا هم طرفداران زیادی دارد.
تفاوت‌های غذایی و فرهنگی را بهتر است بشناسیم و درباره آنها صحبت کنیم، اما تفاوت فرهنگی نباید باعث تحقیر یا مسخره کردن مردم یک کشور شود. 🤝🌏
تا حالا پای مرغ خوردید؟ 😄🐓

@simiaolin