Silky Drum

Успели соскучиться по новинкам из Центральной Америки?

И нет, мы сейчас не про наши (и, надеемся, ваши) любимые лоты из Панамы и Гондураса. Мы про Коста-Рику. Даже две!

🇨🇷 Коста-Рика Альберто Гардиа

Тропический кофе с подножия вулкана Паос. Сочная кислотность красного апельсина, сладость клубники и манго, а в послевкусии ноты гранатового сиропа. И, конечно, округлое по текстуре тело, характерное для натуральной обработки.

🇨🇷 Коста-Рика Вильям Мора

Яркий кофе из высокогорного региона Лос Сантос. Анаэробная обработка раскрыла в букете яркие тропические ноты: ананас, личи и лайм. А плотная бархатистая текстура и карамельная сладость напоминают золотой ром.

Оба лота уже на сайте 😉

Уже в эту субботу встречаемся в Москве!

Богдан и Руслан проведут открытую лекцию про кофейную культуру и расскажут о нашей поездке в Панаму этой весной 🇵🇦

• 19 сентября в 12:00
• Книжный «Пиотровский»,
Малая Никитская, 12с1, 2 этаж

Участие бесплатное, регистрация по ссылке:

🔗 лекция про кофе

До встречи! ☕️

Опубликовали результаты нашего осеннего розыгрыша 🍂

В ближайшее время свяжемся с победителями и расскажем, как получить подарки.

Спасибо всем, кто участвовал! И до новых розыгрышей 💚

Два призовых места на ГроКоФесте 🏆

На прошлой неделе в Грозном состоялся один из крупнейших кофейных фестивалей Кавказа. Уже уже седьмой раз команда из Дагестана вместе с Мухаммадом Джамаловым представляла нас.

В этом году масштаб особенно впечатлил: за три дня ГроКоФест посетили более 30 тысяч человек!

Так что кофе мы варили практически нон-стоп: за три дня больше 500 порций эспрессо. А фильтр в какой-то момент просто перестали считать 😅

И еще одна отличная новость: наш бренд-менеджер Мухаммад Джамалов занял сразу два призовых места!

🥈 2 место в отборочном этапе чемпионата «Бариста года»

В соревновании участвовали более 40 бариста со всего Кавказа. Мухаммад набрал 245 баллов и вошел в тройку сильнейших.

🥉 3 место в чемпионате «Каптестер года»

Здесь соревновались более 20 участников, проверяя сенсорные навыки, скорость и точность в определении лишней чашки.

Поздравляем Мухаммада сразу с двумя призовыми местами! Очень гордимся и желаем успехов на следующих чемпионатах!

Кажется, осень наступила. На улице становится прохладнее, а горячий чай дома все нужнее 🍵

Хотим вас согреть и порадовать: разыграем два чайных набора. Скрасят даже самый дождливый вечер.

🎁 Первый набор:

• Футболка Silky Dream, чтобы тепло было не только на душе

• Красный Дянь Хун для сладкого сентября

• Улун Те Гуань Инь, чтобы сирень не отцветала хотя бы в чашке

• Фруктовый «Клубничные поля навсегда» — вспомнить, что лето было вчера и все заботы казались такими далекими

🎁 Второй набор:

• Согревающий Хей Цзин, ведь в холодном сезоне никуда без варенья

• Свежий Высокогорный, чтобы хватило сил достичь вершин

• Фруктовый «Сады Гэндзи» — почти миллион и почти алых роз, да еще с купажом из знаменитых китайских чаев

Как принять участие:
💛 быть подписанным на наш телеграм-канал
💛 нажать кнопку «Участвую» под этим постом

15 сентября случайным образом определим двух победителей.

Желаем удачи и теплой осени 🍂

Два лота из нашей поездки в Бразилию

Они появились в классической линейке совсем недавно, но пока мы добрались рассказать о них, кофе уже почти закончился 👀

Поэтому знакомим быстро:

🇧🇷 Бразилия Данило Барбоса
Неожиданная для страны гейша с нотами желтого яблока, мандарина, сливы и нуги.

🇧🇷 Бразилия Стефано Ум
Яркий и ягодный мундо ново: красный виноград, малина, ежевика и какао.

Оба лота в привычной для региона натуральной обработке и в очень ограниченном количестве! Если хочется попробовать фруктовую Бразилию, успевайте заглянуть на сайт ☕️

Гостевая в «Ясном». Как это было? ☕️

Мы приехали в гости к ребятам в Казань на два дня и превратили батч-бар в пространство для знакомства с серией «лимитед эдишен».

Для «Ясного» это был первый опыт геста с акцентом на лимитированные воронки и лоты.

Отдельно мы провели лекцию о панамских гейшах и производстве уникального чемпионатского кофе. Гости смогли попробовать редкие разновидности и узнать, чем чемпионатский кофе отличается от привычной чашки.

А дальше произошло самое приятное: ребята взяли кофе с расчетом на будущее, но за два дня гостевой смены случился солд-аут.

Как все прошло, смотрите в нашей фотоподборке 💚

Если хотите устроить похожее мероприятие в кофейне, познакомить гостей с уникальным кофе или добавить в ассортимент лоты, которыми хочется удивлять снова и снова, напишите нам: @silkydrum

Встречаемся на ГроКоФесте ☕️

На стенде вас будет встречать наш бренд-менеджер Мухаммад Джамалов. Будем заваривать лоты в фильтре и воронках, а еще можно будет приобрести лоты домой. Приходите пить много вкусного кофе и общаться.

И обязательно поддержите Мухаммада на чемпионате «Бариста года» 😉

📅 4–6 сентября
📍 г. Грозный, ТЦ «Грозный Молл»

До встречи уже в эту пятницу!