#20WorldBestVineyards
• семейный проект, созданный с трепетом и любовью
• искусство создания вина в каждой бутылке
• наш сайт | бронь экскурсий👇🏻
https://sikory.ru
Post #641
422
- ❤ 8
Channel Public Channel
ИМ Имение «Сикоры» | Винодельня, туризм
@sikory_winery
- Subscribers
- 1.72K
- Photos
- 426
- Videos
- 121
- Links
- 82
Recent Posts 6 shown
Post #640
423
К нам в гости приехала Татьяна Пахмутова - международный винный эксперт и судья многих конкурсов, автор книги Зожигательные Праздники о сочетаниях вин и блюд.
Каждый день на протяжении целой недели, вместе с ней, наша команда участвовала в слепых дегустациях и мастер-классах по лучшим винам со всех уголков планеты. От винтажных образцов французской классики до самых свежих релизов нового света.
Формат слепой дегустации, с раскрытием всех карт в конце, позволяет давать более объективную оценку каждому вину, что дало много неожиданных и интересных открытий.
Для систематизации более 60 образцов мы использовали систему оценок вин от MW с детальным разбором BLIC (Баланс, Длина, Интенсивность, Концентрация), она позволяет лучше фиксировать и раскладывать по полочкам продегустированные вина, откладывая в память картинку в виде графика и оценки.
Это была очень насыщенная и интенсивная неделя, но виноделие такая сфера, в которой важно постоянное развитие, получение новых знаний, насмотренность и напробованность.
Нельзя останавливаться на месте.
А такие мероприятия как раз дают команде взглянуть на вино с новых ракурсов, получить экспертное мнение со стороны, лучше понимать особенности мирового виноделия.
Благодарим Татьяну всей командой и ждём в гости снова 🥂
Каждый день на протяжении целой недели, вместе с ней, наша команда участвовала в слепых дегустациях и мастер-классах по лучшим винам со всех уголков планеты. От винтажных образцов французской классики до самых свежих релизов нового света.
Формат слепой дегустации, с раскрытием всех карт в конце, позволяет давать более объективную оценку каждому вину, что дало много неожиданных и интересных открытий.
Для систематизации более 60 образцов мы использовали систему оценок вин от MW с детальным разбором BLIC (Баланс, Длина, Интенсивность, Концентрация), она позволяет лучше фиксировать и раскладывать по полочкам продегустированные вина, откладывая в память картинку в виде графика и оценки.
Это была очень насыщенная и интенсивная неделя, но виноделие такая сфера, в которой важно постоянное развитие, получение новых знаний, насмотренность и напробованность.
Нельзя останавливаться на месте.
А такие мероприятия как раз дают команде взглянуть на вино с новых ракурсов, получить экспертное мнение со стороны, лучше понимать особенности мирового виноделия.
Благодарим Татьяну всей командой и ждём в гости снова 🥂
- ❤ 7
- 👏 1
Post #639
379
- ❤ 6
Post #631
727
Друзья, представляем вам большой путеводитель по виноделию Краснодарского края от онлайн-журнала и наших коллег «Южный гид» - «Лето: бокал за бокалом»
Что внутри?
🍷Коллекция лучших виноделен Кубани — от Тамани до Геленджика.
🍷Подборка локальных вин — для летних пикников и вечерних кинопросмотров.
🍷Вино и гастрономия — от классических дуэтов до смелых экспериментов.
🍷Места и маршруты — готовые идеи для поездок.
🍷Винные гиды — организаторы ярких путешествий.
🍷Виноделы Юга — эксклюзивные интервью с людьми, которые создают вино.
➡️ Переходите на сайт yuguide.ru и планируйте свое путешествие — 🥂
#ЮжныйГид #ЛетоБокалЗаБокалом #ЮГ_вино
Что внутри?
🍷Коллекция лучших виноделен Кубани — от Тамани до Геленджика.
🍷Подборка локальных вин — для летних пикников и вечерних кинопросмотров.
🍷Вино и гастрономия — от классических дуэтов до смелых экспериментов.
🍷Места и маршруты — готовые идеи для поездок.
🍷Винные гиды — организаторы ярких путешествий.
🍷Виноделы Юга — эксклюзивные интервью с людьми, которые создают вино.
➡️ Переходите на сайт yuguide.ru и планируйте свое путешествие — 🥂
#ЮжныйГид #ЛетоБокалЗаБокалом #ЮГ_вино
- ❤ 6
- 👏 4
Post #629
700
Post #620
637
Forwarded from Онлайн-журнал «Южный гид»
#ЮГ_вино
Александр Сикорский, основатель винодельни «Имение Сикоры»: «Вино — это про людей и принципы»
О терруаре, мифах о российском вине и философии хозяйства мы поговорили с Александром Сикорским — собственником и идейным вдохновителем винодельни «Имение Сикоры». Его путь в виноделие начался неожиданно — из строительного бизнеса, а сегодня «Сикоры» входят в топ мировых виноделен.
📍Новороссийск-Керчь, улица 24-й км
📲+7 918 040-57-22
🗺️ TELEGRAM | САЙТ | МАХ
Александр Сикорский, основатель винодельни «Имение Сикоры»: «Вино — это про людей и принципы»
О терруаре, мифах о российском вине и философии хозяйства мы поговорили с Александром Сикорским — собственником и идейным вдохновителем винодельни «Имение Сикоры». Его путь в виноделие начался неожиданно — из строительного бизнеса, а сегодня «Сикоры» входят в топ мировых виноделен.
📍Новороссийск-Керчь, улица 24-й км
📲+7 918 040-57-22
🗺️ TELEGRAM | САЙТ | МАХ
- ❤ 18
About this channel
- How can I read @sikory_winery without a Telegram account?
- TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Имение «Сикоры» | Винодельня, туризм: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
- How many subscribers does Имение «Сикоры» | Винодельня, туризм have?
- Имение «Сикоры» | Винодельня, туризм (@sikory_winery) has 1.72K subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
- Does Имение «Сикоры» | Винодельня, туризм know I viewed it here?
- No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.