Что касается личных заметок, то на автора местные гиды вылили все «скрепы» от Сталина до араки.

«Считается, что виски происходит из Ирландии, где местные монахи освоили его производство на рубеже XIV–XV веков. В Республике Северная Осетия — Алания вам скажут, что настоящая родина напитка — Кавказские горы: древние аланы делали ячменный дистиллят задолго до ирландцев».

Еще раз: это ваше «осетинское» «национальное» пойло под арабским названием «арака» известно народам от севера Африки до берегов Байкала (вот тут её гонят хакасы, а вот тут — буряты). Самая распространенная версия араки не могла появиться до того, как кукуруза попала на Кавказ из Центральной Америки. А это 18–19 вв. Что касается ячменя, то аланам он был известен всегда, но выращивали они его везде в зоне своего проживания, а не только у Кавказских гор. Но ни как делали аланы из него алкоголь, ни как он назывался, история не сохранила.