Двойной эКспрессо:
как создать культовый бар

Что сегодня делает бар по-настоящему заметным? Только ли сильная концепция, один фирменный продукт или уже совсем другие вещи?

В новом выпуске подкаста «Двойного эКспрессо» об этом поговорили с Владимиром Колгановым — основателем первой джинотерии в России и создателем джина, который в 2021 году признали лучшим в мире.

Обсудили запуск барного бизнеса, типичные ошибки на старте, развитие концепций и то, почему сегодня уже недостаточно строить заведение вокруг одного продукта.

Получился разговор не только про джин, но и про барную культуру, бизнес и изменения, которые сейчас происходят в индустрии напитков.

Смотреть выпуск можно во «ВКонтакте» и на YouTube.