Хоть и кофейные зерна впервые были найдены в Эфиопии, а впервые заварены на Ближнем Востоке, именно итальянцы зародили культуру потребления кофе.

Именно в Италии впервые запустили коммерческую кофемашину, которая приготовила первый в мире эспрессо.

Италия задала единые стандарты пропорций кофе, воды и молока. Espresso, Doppio, Ristretto, Lungo. Самое интересное, это названия:

Если латте означает просто молоко на итальянском, то капучино назвали из-за схожести цвета этого напитка с одеждой монахов-капуцинов. Американо, кстати, тоже итальянцы придумали и так иронично назвали 😁 Потому что американцы не могли пить крепкий эспрессо и им добавляли побольше воды))

А Starbucks позднее взял за основу итальянскую эстетику и кофейную культуру и распространил по всему миру 🔥🚀