Колбасный рынок меняется: большие упаковки уступают место небольшим фасовкам и деликатесам

Стагнация рынка колбасных изделий сопровождается изменением структуры спроса. Производители сталкиваются со снижением объемов выпуска, ростом логистических затрат и необходимостью адаптировать ассортимент к более дробному потреблению. Одновременно увеличивается интерес к небольшим фасовкам и мясным деликатесам.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #мясопереработка #новости