Илья Шестаков: рыбу важно не только добыть, но и превратить в востребованный продукт

Рыбохозяйственному комплексу предстоит повышать эффективность использования ресурса на всех этапах — от промысла до конечного потребителя. На пленарной сессии «Где рыба?» IX Международного рыбопромышленного форума глава Росрыболовства Илья Шестаков обозначил ключевые направления развития отрасли: адаптацию управления к изменениям ресурсной базы, выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, развитие логистики и переработки, а также формирование устойчивого спроса на внутреннем рынке.


🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #глубокаяпереработка #новости