SETO 海

Вечер в SETO海

Позвольте вечеру замедлиться за бокалом японского саке и авторской кухней.

До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

Вечер в SETO海
как звон фурина на ветру — тихий момент, который хочется продлить

До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

Вчера SETO海 официально открыл свои двери!

Добро пожаловать в мир японской гастрономии

До встречи в SETO海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

#Прямосейчас в Петербурге, на Казанской, 22, открывается омакасе-изакая SETO, новый проект ресторатора Алексея Мочнова.

В меню — симпатичная японская кухня, далекая от надоевшего ширпотреба.

Бренд-шеф — Павел Филин, известный по ресторанам «Сон» и Moa.

#wtelive

В японской кухне нигири — это искусство лаконичности. Всего два главных элемента: рис и рыба.

В SETO 海 представлены три варианта нигири:
• С лососем
• С торо лососем
• С копчёным угрём

Минимум ингредиентов. Максимум внимания к качеству, технике и вкусу

До встречи в SETO 海🪭🧡

📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

Каждое блюдо в SETO 海 — это внимание к деталям и тонкому балансу вкусов.

Креветка, фаршированная нежным ореховым муссом, дополнена щучьей икрой, которая придаёт блюду деликатную солоноватую глубину. Лёгкая текстура, выверенные акценты и уважение к каждому ингредиенту — именно так рождается гастрономия, вдохновлённая японской философией.

До встречи в SETO 海🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

Сейчас у нас проходит розыгрыш в Инстаграм, принимайте участие!

В преддверии официального открытия мы приглашаем вас стать частью истории SETO 海

Мы разыграем 3 сертификата в SETO 海 номиналом 3000₽ и 2 сертификата номиналом 3000₽ в МОА, чтобы разделить с вами атмосферу наших проектов и пригласить в путешествие, где каждый из них раскрывается по-своему.

Для участия:
• подпишитесь на @seto.spb и @moa.spb
• отметьте в комментариях человека, с которым хотели бы разделить этот визит

*количество комментариев не ограничено

Победителей объявим 31 июля — в день официального открытия!

Желаем удачи 🪭🧡
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

Сегодня хотим познакомить вас с теми, кто стоит за гастрономической концепцией SETO 海.

За кухню нового проекта отвечают два шефа с разным, но идеально дополняющим друг друга опытом.

Бренд-шеф Павел Филин, уже знакомый гостям по проектам «Сон» и «MOA», вместе с Виктором Якимом — шефом с впечатляющим международным опытом, работавшим в Grand Hyatt Dubai и команде трёхзвёздочного Michelin-шефа Heinz Beck, создали меню, в котором японские традиции обретают новое авторское прочтение.

Их международный опыт, внимание к технике и уважение к продукту легли в основу кухни SETO 海, где каждая подача отражает философию проекта.

До встречи в SETO 海 🧡🪭

📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

Мы открыли двери для своих гостей в формате pre-opening без широкого анонса, чтобы первые встречи с SETO 海 были максимально камерными и особенными

Для вас подготовили пространство, где Япония встречается с современной гастрономией, а каждая деталь имеет своё значение.

SETO 海
Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22

В интерьере SETO 海 есть предметы, которые невозможно повторить.

Антикварные ширмы в стиле шинуазри, привезённые из Японии — это не просто часть декора, а история, воплощённая в ручной работе и внимании к деталям.

В сочетании с природной фактурой камня они создают контраст, на котором построен интерьер SETO 海: утончённая восточная эстетика, сдержанность и красота, неподвластная времени

SETO 海
📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22