Сегодня хотим познакомить вас с теми, кто стоит за гастрономической концепцией SETO 海.

За кухню нового проекта отвечают два шефа с разным, но идеально дополняющим друг друга опытом.

Бренд-шеф Павел Филин, уже знакомый гостям по проектам «Сон» и «MOA», вместе с Виктором Якимом — шефом с впечатляющим международным опытом, работавшим в Grand Hyatt Dubai и команде трёхзвёздочного Michelin-шефа Heinz Beck, создали меню, в котором японские традиции обретают новое авторское прочтение.

Их международный опыт, внимание к технике и уважение к продукту легли в основу кухни SETO 海, где каждая подача отражает философию проекта.

До встречи в SETO 海 🧡🪭

📍Казанская, 22
RSRV: +7 (999) 122-07-22