Зерновой вопрос в древнегреческой ойкумене (мир-системный анализ).

Ядро – это Афины и Эгейский мир, материковая Греция, там с хлебом из-за гористой местности и малоземелья всегда были проблемы. Аттика не могла себя прокормить и ввозила значительную часть хлеба. В том числе и это делало материковую Грецию открытой социосистемой, ориентированной на экспансию (торговую и военную), в основном на берегах морей (от Египта и Ливии и до Тавриды и до Танаиса.

Полупериферия — греческие колонии и Боспорское царство. Ольвия, Пантикапей (Керчь), Феодосия — посредники: собирали зерно с округи, хранили, грузили, взимали пошлины, строили собственную государственность (династия Спартокидов) и богатели на торговле.

Периферия — скифская и меотская глубинка. Геродот пишет о «скифах-пахарях», которые сеют хлеб на продажу (современные аналогии с бензоколонкой – исключить). Отсюда шли зерно, рабы, кожи, рыба, а обратно — вино, масло, ремесленные изделия и золото греческой работы для скифской знати (сокровища курганов вроде Куль-Обы).

Демосфен в речи против Лептина (355 г. до н. э.) говорит, что из Понта приходит около 400 тыс. медимнов (один медимн – 40 кг) в год, столько же, сколько из всех остальных мест вместе. Итого порядка 16 тыс. т., по меркам эпохи это огромные объёмы.

Боспорский царь Левкон I дал афинянам освобождение от вывозной пошлины и право первоочередной погрузки. Афины в ответ дали ему гражданство и почести (и легализацию капиталов?). Это классический договор «хлеб в обмен на признание».

Хлеб был постоянным вопросом: на главном собрании каждой притании обязательно обсуждалось снабжение. Действовали хлебные смотрители, которые следили за ценами и весом. Жителям Афин под страхом смерти запрещалось везти хлеб куда-либо, кроме Пирея, а две трети привезённого зерна должны были идти в город. Торговцам запрещалось скупать сверх лимита. Речь Лисия «Против хлеботорговцев» (около 386 г. до н. э.) — это процесс о спекуляции и придерживании хлеба.

В кризисы назначались закупщики хлеба, состоятельные граждане делали добровольные взносы, а купцов, продававших хлеб по честной цене, публично чествовали.

Весь понтийский хлеб шёл через Босфор и Геллеспонт. В 405 г. до н. э. спартанец Лисандр уничтожил афинский флот при Эгоспотамах, у самого Геллеспонта, и перерезал хлебный путь. Через несколько месяцев голодные Афины капитулировали. В 340 г. до н. э. Филипп II Македонский захватил афинский хлебный караван у Боспора — около 230 судов. Это стало поводом к войне.

Кроме Понта, хлеб шёл из Египта (через Навкратис), Сицилии и Кирены. В голод 330-х–320-х гг. до н. э. Кирена (греческий город в Египте) распределила хлеб между десятками греческих общин. Тогда же наместник Александра в Египте Клеомен сделал на хлебе спекулятивную монополию — один из первых известных примеров манипуляции ценами в масштабе Средиземноморья.

Зерновой вопрос всегда был политичным: у древних у греков он был темой каждого народного собрания, у нас стал предметом санкций, перемирий и переговоров. Деполитизированный рынок зерна последних десятилетий оказался исключением, а не нормой.