Торговая сеть «Перекрёсток» начала тестировать новый формат станции для самостоятельного приготовления напитков «Лактебар». Пилотная зона открыта в супермаркете сети в ТЦ «Мегаполис» в Москве, где покупатели могут готовить кофе, чай, молочные коктейли и газированные напитки, а также выбирать собственные сочетания ингредиентов. Ключевым преимуществом формата является возможность удалённого и централизованного управления ассортиментом, а также система телеметрии, которая в реальном времени контролирует работу оборудования и анализирует покупательский спрос. По итогам пилота компания оценит востребованность сервиса и примет решение о его дальнейшем масштабировании.

Читать оригинал | @scinside | в MAX