Средний чек в заведениях общественного питания Петербурга за год вырос на 10%. Аналитики связывают рост с увеличением затрат бизнеса на продукты, логистику, аренду и оплату труда, а также с изменением потребительского спроса. Несмотря на повышение цен, интерес горожан к кафе и ресторанам сохраняется, но посетители все чаще обращают внимание на акции и программы лояльности.

Читать оригинал | @scinside | в MAX