مطالعه مجله جاما: کم کردن نمک موجود در رژیم غذایی به اندازه یک قاشق چای خوری، با هدف کاهش فشار خون و در افراد میانسال و مسن، می‌تواند اثری مشابه با یک داروی خط اول ضد پرفشاری خون داشته باشد

در این مطالعه کارآزمایی بالینی به شکل Cross-over، در مقایسه با رژیم غذایی با سدیم بالا، استفاده از یک هفته رژیم غذایی کم سدیم، منجر به کاهش هشت میلی متر جیوه به طور متوسط در فشاخون سیستولیک شده است.

کاهش فشار خون سیستولیک در تقریبا ۷۵٪ افراد مورد مطالعه دیده شده است.

این کاهش صرف نظر از وضیعت فرد به ابتلای پرفشاری خون و مصرف داروی ضد پرفشاری خون بوده است.

در این مطالعه ۲۱۳ نفر با سن بین ۵۰ تا ۷۵ بررسی شده‌اند که در چهار وضعیت بدون پرفشاری خون، پرفشاری خون به شکل کنترل شده و کنترل نشده و پر فشاری خون درمان نشده بوده‌اند.

هر کدام از این افراد یک هفته رژیم غذایی با سدیم بالا (۲۲۰۰ میلی‌گرم سدیم اضافه شده به رژیم غذایی معمولی روزانه) و یک هفته رژیم با سدیم پایین (تقریبا۵۰۰ میلی‌گرم سدیم روزانه) دریافت کرده‌اند. (Cross-over)

در مقایسه با رژیم غذایی معمول، رژیم کم سدیم منجر به کاهش میانه یک قاشق چای‌خوری نمک (2.3 گرم سدیم) در روز با کاهش متوسط ۶ میلی متر جیوه در فشار خون سیستولیک شده است. این مشابه اثر متوسط استفاده از ۱۲/۵ میلی‌گرم ‌قرص هیدروکلروتیازید بوده است.

@Scientometric