💢 دو برش نان سبوس‌دار و یک کاسه جو دوسر؛ روزانه ۹۰ گرم غلات کامل برای قلب مفید است

بررسی ده‌ها مطالعه نشان می‌دهد مصرف روزانه وعده غلات کامل می‌تواند با بهبود برخی شاخص‌های مرتبط با سلامتی قلب و سوخت‌وساز بدن همراه باشد.

پژوهش‌های گسترده در دو دهه گذشته نشان داده‌اند که رژیم غذایی سرشار از غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، کلسترول بالا و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد و به افراد کمک می‌کند وزن خود را در محدوده سالم حفظ کنند.

اینک پژوهشگران در تحلیلی جدید، ده‌ها مطالعه را بررسی کردند تا با جزئیات بیشتری مشخص کنند غلات کامل در سطح مولکولی، چگونه به سلامتی قلب و عروق و سوخت‌وساز بدن کمک می‌کنند و برای بهره‌مندی از این فواید، چه مقدار از آن‌ها باید مصرف شود.

نتایج این بررسی که روز سه‌شنبه در «مجله قلب اروپا» منتشر شد، نشان می‌دهد فواید غلات کامل از مصرف روزانه حدود ۹۰ گرم، معادل سه وعده، آغاز می‌شود؛ مقداری تقریبا معادل با دو برش نان سبوس‌دار و یک کاسه جودوسر. بر اساس این مطالعه، مصرف روزانه چهار تا شش وعده تاثیر بیشتری دارد.

بیشتر در کامنت

🆔@ScientificDialectics