💢 ترکیبی در بلوبری که شاید به عضلات در سوزاندن چربی کمک کند

پژوهشگران دریافتند پتروستیلبن، ترکیبی طبیعی موجود در بلوبری و انگور، تجزیه چربی‌های ذخیره‌شده در سلول‌های عضلانی موش را افزایش می‌دهد؛ اثری که هنوز در انسان بررسی نشده است

دانشمندان ژاپنی در بلوبری، انگور و برخی دیگر از انواع توت، ترکیبی طبیعی را شناسایی کرده‌اند که ممکن است به سلول‌های عضلانی کمک کند چربی اضافی را به‌ جای ذخیره کردن، بسوزانند.

این ترکیب که «پتروستیلبن» نام دارد، با افزایش تجزیه چربی و کمک به پایداری پروتئینی مهم در سوخت‌وساز اسیدهای چرب، تجمع غیرطبیعی چربی را در سلول‌های عضلانی موش‌ها که در محیط آزمایشگاه کشت داده شده بودند، کاهش داد.

ذخیره بیش از اندازه چربی در عضلات اسکلتی به یکی از نگرانی‌های مهم در زمینه سلامت سوخت‌وساز بدن تبدیل شده است.

رژیم‌های غذایی پرچرب، کم‌تحرکی و افزایش سن می‌توانند به این نوع تجمع چربی دامن بزنند. برخلاف چربی زیرپوستی، چربی انباشته‌شده درون سلول‌های عضلانی می‌توانند عملکرد طبیعی عضلات را مختل کنند و توانایی بدن را برای استفاده موثر از گلوکز و اسیدهای چرب کاهش دهند.

بیشتر در کامنت

🆔@ScientificDialectics