Чтобы осенние вечера проходили ещё теплее)
Ингредиенты:
• Вишнёвый сок — 150 мл
• Вода — 50 мл (если хочется более плотный напиток, воды можно взять меньше)
• Имбирная вода — 20 мл
• Какао шот (какао 70% — 20 г, горячая вода — 30 мл)
• Лимонный сок — 5 г
• Ванильный сахар — 5 г
Как приготовить?
🍂Делаем какао-шот
Смешайте 20 г какао 70% с 30 мл горячей воды и хорошо взбейте венчиком до однородности.
🍂 Готовим имбирную воду
Для более насыщенного варианта можно взять свежий имбирь, размять его мадлером и пропустить через сито, чтобы получить нужные 20 мл имбирной воды.
Или взять уже 1 г молотого имбиря, смешать с 50 мл воды и отфильтровать.
🍂Собираем напиток
Перелейте вишнёвый сок, воду, имбирную воду, какао-шот, лимонный сок и ванильный сахар в питчер.
🍂Нагрейте смесь до 65–70 °C, не доводя до кипения.
Всё готово! Наслаждайтесь вкусным напитком🍂