Встречайте, аромат копченой колбасы! Да, его вполне реально обнаружить в вине. Но обо всем по порядку.

Чаще всего вино раскрывается целой палитрой ароматов. Для того, чтобы ее ощутить, нужен опыт.

Предлагаю никуда не спешить и начать с чего-то менее сложного, чем копчености.

Итак, в первую очередь в бокале ощущаются первичные ароматы - фруктов, ягод и цветов. А еще быстрее всего раскрываются специфичные: пипи де ша в совиньон блане, бензин в рислинге и другие.

Делитесь, есть ли у вас привычка «слушать» ароматы вина?