Как можно вырастить 1 000 000 кг продуктов без содержания химикатов и воздействия на окружающую среду? 🌍

Буквально на днях команда проекта Bustanica в партнерстве с авиакомпанией Эмирейтс открыла в Дубае самую большую в мире вертикальную ферму. Она будет иметь нулевое воздействие на находящиеся под угрозой почвенные ресурсы мира, максимально не зависеть от воды и предлагать круглогодичный урожай, на который не влияют погодные условия или вредители.

Функционирование растительной фермы площадью более 30 000 кв. м поддерживается технологиями с использованием искусственного интеллекта под контролем команды агрономов и инженеров. Непрерывный производственный цикл обеспечивает свежесть и чистоту продукции, а также отсутствие в ней пестицидов, гербицидов или химикатов. Замкнутая система фермы сконструирована таким образом, что благодаря естественному испарению и преобразованию пара обратно в состояние жидкости процесс выращивания растений требует на 95% меньше воды, чем традиционное сельскохозяйственное производство ☝️