Не дайте изменениям климата уронить настроение – идем бороться за пиво!

Глава пивоваренной империи Asahi, Ацуши Кацуки, поделился предупреждением, которое заставило задуматься как любителей холодного сноброда, так и всех, кто заботится о будущем нашей планеты. В интервью Financial Times он рассказал, что изменение климата может подарить нам неприятный сюрприз – дефицит пива в ближайшие 30 лет.

Исследование, проведенное компанией Asahi, показало, что дальнейшее глобальное потепление сказывается на двух ключевых ингредиентах пива: ячмене и хмеле. Эти растения, которые являются основой золотистого напитка, начинают страдать от изменения климата. Ячмень, несмотря на увеличение спроса из-за жары, страдает от жары, и это ухудшает его качество.

Нестабильная погода уже сказывается на урожайности ячменя, и это создает давление на пивоваров, которые сталкиваются с риском нехватки сырья.

Кацуки призывает не только пивоваренные компании, но и всю общественность, объединить усилия для борьбы с изменением климата. Он подчеркивает, что решение этой проблемы зависит от каждого из нас. Это призыв к действию – сделаем мир более устойчивым, а пиво – доступным и вкусным!

Что вы думаете об этой новости? Расскажите ваши мысли в комментариях! 🗣️