В Канаде открылся крупнейший в мире парник на крыше
⠀
Выращивание овощей и фруктов на крышах выгоднее и экономичнее, чем на традиционной ферме, отмечают авторы проекта. Строительство подобных объектов может обеспечить жителей северных регионов продуктами местного производства.
⠀
Компания Lufa Farms открывает уже четвертую оранжерею на крыше в канадском Монреале. Площадь нового комплекса 15 тыс. м2. Авторы проекта отмечают, что их главная мотивация — производить пищу рядом с самими покупателями и делать индустрию экологичнее.
⠀
На крыше складского помещения теперь выращивается столько помидоров, баклажанов, капусты, огурцов, сельдерея и других продуктов, что за счет парника могут питаться 20 тыс. окрестных семей. Выращивание растений на крышах выгодно, поскольку здания производят излишнее тепло. Воздух поднимается к крыше, где подогревает грядки с растениями зимой. Также парник на крыше собирает дождевую воду, что делает его эффективнее традиционной фермы, и использует пространство, которое иначе пропало