Как там с поиском?

Как я ищу помещение под пиццерию в Молдове
Один из самых важных и сложных этапов — найти “то самое” помещение. Сейчас я занимаюсь этим в Кишинёве каждый день, по всем основным районам города.

Какие способы использую:
– Стараюсь очень много ходить пешком по районам и просто смотрю глазами: где люди, где трафик, какие здания живут, а какие пустые
– Смотрю 999md - это аналог нашего авито. Там проскакивают хорошие варианты, но там конечно же не всё.
– Группы в Facebook — мало интересных вариантов, в основном это жилая недвижимость.
– Работаю с агентами по недвижимости — у кого-то есть доступ к объектам, которых нет обычном доступе. С ними интересно работать т.к. Кишинев не такой большой город и в принципе знают много объектов.
– Разговариваю с местными — таксисты, баристы, продавцы. Иногда интересная информация приходит просто через “сарафанку”
– Анализирую, где сидят конкуренты — если выживает булочная или шаверма, значит, есть проходняк
– И недавно узнал ещё один способ — крупные торговые сети (типа супермаркетов) нередко арендуют помещения, а потом часть площадей субарендуют другим бизнесам. У них бывают классные точки, и они уже умеют быть арендодателями.

Это всё интересно, но и непросто. Хочется найти не просто квадратные метры, а место, где будет удобно и команде, и гостям, и курьерам. Где пицца будет заходить и онлайн, и вживую.
💬 Вопросы знатокам:
А вы как бы искали помещение под пиццерию? На что смотрите в первую очередь — как клиенты или просто как внимательные люди? Ходите ли вы на фуд-корты за пиццей? Какие еще инструменты поиска я упустил?