В России восстановился спрос на рыбу и морепродукты?

🛒🐟 Продажи рыбы и морепродуктов в России растут в натуральном выражении: на 10% в 2024 году и на 4% в 2025-м году. За последний год по март 2025-го все категории (за исключением рыбных консервов) уверенно росли как в деньгах, так и в объеме. Об этом свидетельствуют данные совместного исследования ВАРПЭ и аналитической компании «Нильсен». Именно это исследование сегодня глава ведущего объединения рыбаков России Герман Зверев представит на форуме «Неделя Российского Ритейла».

📊 Напомним, в преддверии главного событие ритейл-индустрии России ВАРПЭ и «Нильсен» проанализировали динамику розничных продаж рыбопродукции с марта 2019 года по март 2025 года. В рамках исследования впервые была комплексно изучена «рыбная полка» России: в выборку попала не только замороженная, но и охлажденная продукция (помимо охлажденных рыбы и морепродуктов категория включает сурими-продукты), которая ранее не суммировалась при анализе структуры сектора. Таким образом была проанализирована динамика продаж всех доступных для измерений товаров «рыбной полки». Цель этой работы — выявить ключевые тренды внутреннего рынка и точки роста потребления рыбопродукции в стране.

📍 Сегодня на сессии «Эволюция рыбной полки: как рыба доплыла от моря до прилавка без посредников» представители ведущих рыбопромышленных компаний, дистрибьютеров рыбопродукции и федеральных торговых сетей обсудят результаты исследования, поделятся собственными кейсами продаж и дальнейшими планами по развитию внутреннего рынка. Дискуссия начнется в 16:00 мск.

📰 А пока о том, как меняется «рыбная полка» России и что рыбопромышленники и торговые сети делают для продвижения рыбы и морепродуктов массовому потребителю, читайте в обзоре РБК (по ссылке или в свежем выпуске газеты на странице 9).

#аналитика