Делимся идеей, как приготовить белую рыбу не просто вкусно, но и очень быстро. Для соуса в тайском стиле понадобятся:
кокосовое молоко
свежий имбирь
чеснок
сок и цедра лайма (можно заменить на лимон)
немного чили
лемонграсс — по желанию
соль
Обжарьте чеснок, имбирь и чили, добавьте кокосовое молоко, сок лайма и лемонграсс. Когда соус закипит, положите в него филе минтая, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 8–10 минут. Рекомендуем подавать с рисом 🍚
Украсить готовое блюдо можно свежей кинзой, цедрой лайма и белым кунжутом😋
#МинтайКакВРесторане