🤩 ГК Русский Икорный Дом × WHERETOEAT ЮГ 2026

28 сентября в Сочи состоялась IX церемония ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ — один из главных вечеров года для гастрономического сообщества региона.

Сегодня Юг России — одна из самых интересных ресторанных территорий страны. Регион формирует собственную гастрономическую сцену, где локальные продукты получают современное прочтение, а рестораны становятся самостоятельной причиной для путешествия.

Чёрная икра давно занимает своё место в этой культуре. В лучших ресторанах юга с ней работают как с полноценным ингредиентом: выстраивают сочетания с локальными продуктами, морепродуктами и сезонными блюдами, используют её текстуру, солёность и долгое послевкусие в авторских подачах.

ГК Русский Икорный Дом выступила партнёром специальной номинации WHERETOEAT ЮГ «Выбор СМИ». Победителем стал сочинский ресторан «Мясной синдикат».

Поздравляем победителей и благодарим WHERETOEAT за вечер, который вновь собрал в Сочи сильнейших представителей ресторанной индустрии Юга России 🤩