Фруктоза признана главным фактором развития диабета

Учёные из Университета Колорадо выяснили, что она обходит контрольные точки метаболизма, провоцируя синтез жиров и выброс побочных продуктов вместо выработки энергии. Это ведёт к метаболическому синдрому и повышает риск развития диабета 2‑го типа, ожирения, инсулинорезистентности и сердечно‑сосудистых заболеваний. Опасность заключается не только в продуктах с фруктозой: организм также синтезирует её из глюкозы.

Наш канал в MAX и Telegram