🍖 Шашлык без ошибок: как выбрать мясо, не отравиться и не испортить майские

#Майские — это сезон шашлыков. Но знаете ли вы, что именно кладёте на угли? И чем потом щедро поливаете готовое мясо?

🥩 В новом выпуске «Анатомии качества» разбираемся:
— как выбрать шашлык в магазине и не купить «мясосодержащий» сюрприз,
— как понять, что мясо действительно свежее,
— какие части лучше брать на мангал,
— почему «чуть сырое — зато сочнее» может обернуться проблемами и какие соусы вообще можно называть майонезом.

😊 Отдельно поговорим про сосиски на мангале и бренды, которые прошли независимые исследования и получили российский Знак качества.

💙Смотреть в ВК
💬Смотреть в ОК
📺Смотреть на RuTube

А вы что обычно берёте — готовый маринад или делаете всё сами? Напишите в комментариях!

#анатомияКачества

⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в других соцсетях