Вчера мы нехотя посетили ещё один мишленовский ресторан из категории Биб Гурман.

Мы второй раз не смогли посетить тот, на который нацелились - потому что мало того, что он работает с 9 до 14.30, так и не работает по средам. Вместо него мы пошли в Anak Baba - а нехотя, потому что на гугл картах у них плохая средняя оценка - 3,9 🤨.

Люди в первую очередь жалуются на то самое блюдо, на котором сделал акцент Мишлен - жареный рис Nasi Lemak. Негодуют из-за выросших цен и упавшего после упоминания качества. Мы это учли, и заказали два других блюда - фирменный суп Nyonya Laksa и закуску Popiah Peranakan.

🍜 Лакса обычно похожа на кисло-сладкий суп карри с рыбой и немного напоминает том-ям. Здесь было на удивление мало бульона, он был густым и скорее походил на соус. Зато в нём была щедрая порция специй и кокосового молока и много начинки - кальмары, тофу, гора нарезанного огурчика, тигровые креветки и лапша 🍔.

Вкусной была и закуска из маринованной репки в соусе хойсин с огурцами, луком шаллот и зеленью, завернутых в блинчики из тофу 🌮.

Оба блюда обошлись нам в 10 ринггит - 180 руб, были свежими, необычными и сбалансированными. С официантом непросто было объясниться при выборе лапши для лаксы, но принесли всё молниеносно. После посещения ресторана можно погулять по близлежайшему району Little India, купить фруктов у дедушки и наслаждаться цветами и роскошными украшениями индийского района.

https://maps.app.goo.gl/9tErWuf4EL7X21H98

#Малайзия #КуалаЛумпур #близняшлен #мишлен #ресторан #AbakBaba #лакса