🍽️ Окрошка

🗒️ Ингредиенты:
‣ мясо (говядина)
‣ огурцы
‣ картофель
‣ яйца
‣ лук зелёный
‣ зелень петрушки, укропа
‣ сметана
‣ редис
‣ соль, сахар, горчица по вкусу
‣ квас

🍽️ Приготовление:
1. Мясо и яйца отвариваем.
2. Картофель чистим, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовки до готовности (время зависит от размера картофеля, ~30-35 мин).
3. Всё нарезаем, смешиваем, солим, перчим, добавляем сметану и заливаем охлажденным квасом.

lozhka | #горячее