🐢 Торт «Черепаха»

🗒 Ингредиенты:
Коржи:
‣ сметана 15-20% – 200 г
‣ сахар – 150 г
‣ яйца – 100 г (2 шт С1)
‣ сода – 5 г
‣ уксус 9% – 10 г
‣ сливочное масло – 50 г
‣ мука – 220 г
‣ ванилин – 1 г
‣ соль – 1 г
Крем:
‣ варёная сгущёнка – 400 г
‣ сметана 30% – 800 г
Глазурь:
‣ тёмный шоколад – 100 г
‣ молоко – 70 г

lozhka | #выпечка