🥔 Оджахури

🗒️ Ингредиенты:
‣ филе куриного бедра – 8 шт.
‣ картофель – 10 шт.
‣ сладкий перец – 2 шт.
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ зелень

🍽️ Приготовление:
1. Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла,хорошо размешать и оставить на 30 минут.
2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 минут.
3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 минут.

lozhka | #горячее