💐 Мой гид по Белграду. Часть 1

1️⃣Экскурсии
на русском:
➡️Белград глазами инженера
➡️Даша @dashburtseva водит экскурсии по Земуну, а еще у нее есть классный бот @Dash_Tour_Bot, с которым вы можете пройтись по Земуну сами
➡️Прогулки с Эльвирой @Claret1874blue
➡️Еще гид: Аня
➡️ Еще гид: Катарина (она сербка, говорит по-русски)

на английском:
➡️Прогулки от WHAT COULD/SHOULD CURATING DO? (смотрите посты Walking as a Way of Knowing Belgrade)
➡️Still in Belgrade

2️⃣Лекции
Знаю, что в Белграде много образовательных проектов, но сама никуда не ходила, кроме:
➡️Адаптация

3️⃣Медиа: где читать про Белград и следить за событиями
➡️Serbia in my Mind
➡️Блог Ани
➡️Блог Катарины
➡️Мапамэг, у них же есть тг-канал на русском и City Guide на английском
➡️Београджанин – одни из лучших подборок по разным темам. Блог, который я штудировала перед тем, как переехала
➡️Облакодер самое классное медиа на сербском, есть 4 печатных выпусках (можно купить тут).
➡️Блог Николы – слежу за открытиями кофеен и ресторанов
➡️Появилось еще медиа Events in Serbia. Уповаю на то, что это будет удобная афиша, пока не нашла сайта, где было бы все и в понятном формате.

4️⃣Кафе и рестораны
Кофе:
Сначала то, что знаю все 😁 Чуть ниже то, что вы может быть еще не знаете:
➡️Кооператив Черный (есть библиотека, где можно взять книжку на месяц)
➡️Валентина и Каранфил
➡️Слой
➡️Форум
➡️Осам
➡️Artist и Душа
➡️Drip
➡️D59b
➡️Rockets
➡️ 7AM Roasters
➡️June (кофе, завтраки, десерты)
➡️FLAT Community (есть мини-библиотека и живое пианино, на котором Влад иногда играет)
➡️Фука в Земуне (теперь там 2 точки)
➡️Gallery A7 (домача кафа, идти за атмосферой)
➡️Коппа
➡️Кафограф (какая-то особенная атмосфера и очень вкусный молочный коктейль с орехами)
➡️Pržionica на Нижнем Дорчоле
➡️Причица рядом с Бранковым Мостом. Можно прятаться на втором этаже
➡️Lula (больше за уютом)
➡️Мали Праг (за уютным уголком тоже)
➡️Kuća Umetnica (атмосфера, на минус первом этаже есть винтжный магазин)
➡️Zaokret (скорее напитки, чем кофе)

Поесть:
Я почти не ем вне дома, но вот куда вожу друзей и гостей:
➡️Bad Ramen
➡️Bad Sushi
➡️Iva New Balkan Cuisine (сербская кухня, шеф Ваня Пушкар, очень люблю там вафлю с рваной свининой и бао с бараниной/говядиной)
➡️Ambar (сербская кухня, рваная свинина, цукини в панировке, чернослив в беконе с сыром. Есть опция взять все меню за 3000 динар/на человека – они будут приносить, пока не скажешь я больше не могу есть. Классно делать в первый раз)
➡️Comunale Caffe e Cucina (лучшая лазанья)
➡️Faro (все)
➡️Kaži važi (хачапури и хинкали)
➡️Координата в Земуне
➡️Radost Fina Kuhinjica (идти летом и садиться во внутренний двор)
➡️Skadarlijske kobasice
(если вы хотите колбасу в хлебе, это идеальное место)
➡️Не совсем ресторан, но классный гастро-опыт: Table 57

В Белграде, конечно, гораздо больше вкусных мест, чем этот список. Прикреплю в конце свою карту, где отмечено больше, но в некоторых я была уже 2 года назад.

Десерты:
➡️Из кофеен хороши в Кооперативе (Блонди, шарлотка), Слое (бриошь со сливой), в Форуме (шарлотка, хлеб с каймаком и медом), Осам (лимонный кекс), June (лимонный тарт)
➡️Mandarina (булка с фисташкой и малиной, ролл с корицей. Их несколько по городу, плюс десерты можно найти в некоторых кофейнях: булку с фисташкой в D59B, Drip, Rockets и Artist).
➡️Gratinirane jagode в Madera, это десерт с кремом, клубникой и сладкой корочкой сверху.
➡️Шненокле в Вуке. Меренга и крем, политые сверху карамелью.
➡️Макаруны и другие десерты в Фини
➡️Milky (блины, особенно plazma cream или plazma+nutella)
⚡️Я ищу гид по сербским десертам и планирую составить свой. Любые рекомендации принимаются.

5️⃣Книги
➡️Момо Капор Магия Белграда
➡️Момо Капор A Guide to the Serbian Mentality

➡️ Что бы добавили к этим категориям вы? Пришлось разделить пост на 2 части, завтра будет вторая.