Сейчас в России совсем мало возможностей для молодых шефов заявить о себе. Тем ценнее, что почётную миссию поиска талантов взял на себя Андрей Шмаков, бренд-шеф Savva и отеля «Метрополь». Вот уже второй год подряд Андрей возглавляет профессиональный конкурс Studio Gourmet для поваров со всей России.

В этом году участникам предлагается творчески переработать идеи французского кинематографа через призму собственного авторского почерка и воплотить их в сете из трёх подач. Каждая позиция должна иметь отсылку к кино и сочетаться с коньяком Courvoisier.

Победитель получит возможность провести совместный ужин с Андреем Шмаковым в своём ресторане, а также денежный приз 300 000 рублей, занявший второе место получит 200 000 рублей, третье – 100 000 рублей.

Молодые таланты, ау! Успейте подать заявку на сайте или в боте @studio_gourmet_bot до 30 сентября.

В начале октября жюри во главе с Андреем Шмаковым определит участников основного этапа, а в ноябре конкурсные меню можно будет попробовать в ресторанах по всей России. Гранд-финал – 7 декабря в Москве, в ресторане Savva.