Алтай, звёздные шефы и сибирский колорит: как прошёл выезд MAMONT CAMP и «Петмол»

С 30 августа по 3 сентября бренд «Петмол» и MAMONT CAMP устроили эксклюзивную гастроэкспедицию в сердце Алтая. Главным событием стала серия из трёх ужинов от топовых шефов, вдохновлённых сибирскими продуктами и локальными вкусами.

За кулинарные эксперименты отвечали мощные команды:
• Евгений Викентьев, Владислав Корпусов и Георгий Троян,
• Виктор Шайдецкий и Алексей Волков,
• Анатолий Деренчук, Александр Богданов и Антон Исаков.

В меню — отборные локальные сочетания с добавлением сливок «Петмол»: татаки из оленя с брусникой и кофе, нельма с кедровой сметаной, баурсак с ягнёнком и трюфелем, утка с соусом из водки и десерты с таёжными акцентами.

Отличная новость: совсем скоро отдельные позиции из этого алтайского сета появятся в меню ресторанов шефов.
@restinmsk