Количество виноделен в Сербии выросло более чем на 50% за 10 лет

Сербия укрепляет позиции на винной карте Европы: за последние годы в стране заметно выросло количество зарегистрированных виноделен, расширилась база производителей винограда и усилился интерес к винному туризму.
По данным сербских отраслевых публикаций, число зарегистрированных виноделен в Сербии с 2016 года выросло примерно на 55% - с 295 до 457. За этот же период в виноградный реестр были внесены более 1 тыс. новых производителей винограда, свыше 4,7 тыс. виноградных участков и около 1,16 тыс. га новых виноградников.
Сербия располагает примерно 20-22 тыс. га виноградников. Винодельческий сектор развивается не только за счет крупных производителей, но и благодаря семейным и бутиковым хозяйствам, которые делают ставку на автохтонные сорта, малые партии, премиальный сегмент и винный туризм.
Рост числа виноделен совпал с усилением государственной поддержки отрасли. Власти Сербии в 2026 году заявляли о намерении продолжать финансирование виноградарей и виноделов, развивать экспортные направления и продвигать сербские вина на международных выставках, включая Vinitaly и Wine Vision by Open Balkan.
Дополнительным фактором для отрасли стало обновление климатического зонирования виноградников. В 2026 году было отмечено, что значительная часть Сербии теперь относится к зоне C1, а Белградский и Неготинский районы - к более теплой зоне C2. Это важно для адаптации сербского виноделия к европейским правилам и для точного позиционирования вин по региональному происхождению.
Сербское виноделие развивается на фоне роста интереса к локальным продуктам, гастрономическому туризму и региональным маршрутам выходного дня. Для Белграда, Нови-Сада, Фрушка-Горы, Шумадии и Неготинской Краины винный сектор становится не только частью аграрной экономики, но и элементом туристической инфраструктуры.
При этом отрасль сталкивается с ограничениями. Среди ключевых проблем - нехватка рабочих рук, высокая стоимость оборудования, зависимость от погодных условий, необходимость инвестиций в маркетинг и сложность выхода на экспортные рынки. Несмотря на это, Сербия постепенно переходит от имиджа локального производителя к статусу заметного регионального игрока на рынке вина Юго-Восточной Европы.
Сербия традиционно делит винодельческую карту на несколько крупных регионов, включая Воеводину, Центральную Сербию и южные районы. В стране развиваются Фрушка-Гора, Шумадия, Неготинская Краина, Жупа и другие винодельческие зоны. Наиболее узнаваемыми сортами остаются прокупац, тамяника, грашац, смедеревка, вранац, совиньон блан, шардоне, каберне совиньон и мерло.
29 мая. СЕРБСКИЙ ЭКОНОМИСТ

#Сербия #вино