🔵Со спаржей все просто:
промываю, срезаю нижнюю жесткую часть и запекаю 20 минут при 200’ с маслом авокадо, перцем и солью.
И почему я ее раньше не готовила? Хочу есть ее каждый день✨
🔵С кальмаром чуть сложнее. Все родилось как обычно из того, что осталось в холодильнике после Нового года.
Бурый рис, каперсы и лимонное сливочное масло перемешала и уложила внутрь кальмара.
Его, кстати, я предварительно готовила в су-виде 10 минут при 58’ с лимоном и зеленью. До этого я такую заготовку использовала как белок на ужин, чуть-чуть поджарив на сковороде гриль.
А в этот раз фаршированный кальмар отправила в духовку, приправив зеленью, чесноком и маслом авокадо буквально на 5-10 минут при 200’.
Кстати, ссылка на су-вид была тут. Всем желаю в 2026 обзавестись таким🌸Хотите покажу, как это работает?