Курочка на шпажках
Примерные соотношения:
Одна филейная грудка(порезать крупными кубиками)
Оливковое масло — 2 ст.ложки(можно больше)
Сок свежевыжатый половины лимона/1 ст ложка
Чеснок — 2 зубчика; мелко порубить/пропустить через пресс
Соль — 0.5 ч.ложки
Перец/паприка/куркума — по вкусу
Мед с паприкой для корочки — по вкусу
Можно использовать любую другую специю вместо паприки.
Шаги:
Разморозьте грудку и нарежьте приблизительно кубиками 3х3
Смешайте в миске все ингредиенты для маринада
Перемешайте курочку с маринадом и дайте настояться 20-30 минут при комнатной температуре ИЛИ на 1 час в холодильник. Накройте пленкой.
В подготовленный аэрогриль положите фольгу, на которую в дальнейшем мы положим нашу курочку.
Наденьте кубики на шпажку и выложите на фольгу. Можно чередовать с овощами, я делали без.
Выпекайте курочку 20 минут при температуре 200°. Через 10 минут переверните, для равномерного распределения корочки.
Через 20 минут смажьте курочку медом со специями/без и выпекайте ещё 5 минут при температуре 180°
#курица
Post #5
16
- 🔥 1