РЕЦЕПТЫ для аэрогриля

Говяжьи котлетки в аэрогриле
Соотношения на глаз
Фарш говяжий
Луковица
Чеснок
Оливковое масло
Соль, перец
Специи по вкусу(я добавляю паприку)
Так же можно добавить в фарш яйцо

Шаги:
Измельчите чеснок и лук ножом или на терке, добавьте к фаршу.

Смешайте фарш со специями, добавьте масло и по желанию яйцо.

Подстелите под решетку фольгу и разогрейте аэрогриль до 200°

На разогретую решетку выложите фарш, предварительно придав ему нужную форму. Важно! Не делайте котлетки слишком маленькими, они сожмутся и подгорят!

Готовьте 10-15 минут при температуре 200°. После окончания времени, переверните котлеты и отправьте готовиться дальше ещё на 5-10 минут при этой же температуре.

#котлетки

Кукуруза в аэрогриле
Сырая кукуруза
Масло сливочное
Соль по вкусу
Паприка по желанию

Шаги:
Очистите початок от листьев, тщательно промойте и высушите/оботрите бумажными полотенцами.

Смажьте кукурузу маслом(не растаявшим, именно куском масла), посыпьте солью и паприкой.

Плотно заматайте кукурузу в фольгу.

Готовьте кукурузу в среднем 20 минут при температуре 190°.

Важно: время готовки зависит от размера кукурузы(маленькой, к примеру, хватит 12-15 минут, а большой может потребоваться 30 минут). В том числе зависит от того, какая именно текстура нравится вам у кукурузы.
Экспериментируйте и пробуйте!

#Кукуруза

Курочка с перчиком
Соотношения по вкусу
Куринное филе
Оливковое масло
Лук
Болгарский перец
Соль, Паприка, Куркума и др. специи — 1 ч.ложка(или больше)
Перец молотый ≈ 1/2 ч.ложки(или больше)

Шаги:
Разморозьте и порежьте куриную грудку

Нарежьте лук мелкими кубиками, перец полосками. Положите в миску и смешайте с приправами.

Добавьте в миску курицу и масло, далее тщательно перемешайте.

Разогретейте аэрогриль до 200°. Подстелите фольгу или используйте специальную бумагу/мисочку.

Выложите курицу и готовьте 23 минуты при 180°

Можно попробовать добавить другие продукты, но от этого может варьироваться и время готовки

#курочка_с_перчиком

︎︎ ТЕГИ

Морепродукты:
#креветки

Мясо/курица:
#курица
#курочка_с_перчиком
#котлетки

Овощи:
#картошка
#кукуруза

Закуски/перекусы:
#бутерброды

Полноценные блюда:


Будет дополняться

P.S: скидывайте то, как у вас выходят блюда под посты:)
Интересно посмотреть

Курочка на шпажках
Примерные соотношения:
Одна филейная грудка(порезать крупными кубиками)
Оливковое масло — 2 ст.ложки(можно больше)
Сок свежевыжатый половины лимона/1 ст ложка
Чеснок — 2 зубчика; мелко порубить/пропустить через пресс
Соль — 0.5 ч.ложки
Перец/паприка/куркума — по вкусу

Мед с паприкой для корочки — по вкусу
Можно использовать любую другую специю вместо паприки.

Шаги:
Разморозьте грудку и нарежьте приблизительно кубиками 3х3

Смешайте в миске все ингредиенты для маринада

Перемешайте курочку с маринадом и дайте настояться 20-30 минут при комнатной температуре ИЛИ на 1 час в холодильник. Накройте пленкой.

В подготовленный аэрогриль положите фольгу, на которую в дальнейшем мы положим нашу курочку.

Наденьте кубики на шпажку и выложите на фольгу. Можно чередовать с овощами, я делали без.

Выпекайте курочку 20 минут при температуре 200°. Через 10 минут переверните, для равномерного распределения корочки.

Через 20 минут смажьте курочку медом со специями/без и выпекайте ещё 5 минут при температуре 180°

#курица

Бутерброды в аэрогриле
Соотношения по вкусу
Хлеб
Масло сливочное(обяз)
Сыр
Колбаса копчёная/докторская
Можно использовать любые другие начинки

Шаги:
На хлеб положить кусочек масла, сверху тертый сыр и порезанную колбасу/любую другую начинку

Постелить на решетку фольгу и подготовить аэрогриль.

Запекать бутерброд при температуре 190° 5 минут

#бутерброды

Картошка в аэрогриле
Соотношения на глаз
Картошка(средняя/крупная)
Оливковое масло
Специи(паприка, соль, перец)

Шаги:
Нарежьте картошку дольками и положите в миску

В миску добавьте масло и специи, перемешайте и дайте настояться 5 минут, пока подготавливаете аэрогриль.

Выложите под решетку фольгу на дно, закройте решеткой.

Выложите картошку.

Выпекайте при 190° 30-40 минут. Каждые 10 минут встряхивайте чашу для равномерного запекания.

Важно: время готовки может варьироваться от того, насколько зажаристую картошечку вы хотите.

#картошка

Креветки в аэрогриле
Примерные соотношения:
1 килограмм крупных креветок(очищенные)
2-3 столовых ложки оливкового масла
Чеснок 3-4 зубчика(если крупные то 2 вполне хватит); мелко порубить, или пропустить через пресс
Паприка — 1 ч.ложка с горкой
Сок лимона(свежевыжатый) — половинка лимона/1-1,5 ст.ложка
Соль/перец — по вкусу

Шаги:
Дайте воде стечь с креветок, а далее промокните их насухо бумажным полотенцем

Смешать в большой миске все ингредиенты КРОМЕ лимонного сока.

Всыпте в миску креветке, перемещайте руками и оставьте мариноваться на 5-7 минут, пока подготавливаете аэрогриль.

Перед выкладкой в аэрогриль, добавьте к креветкам лимонный сок и перемешайте.

Выложите на аэрогриль с небольшим расстоянием. В мой помещается одной партией 15 креветок.

Готовьте креветки 12-15 минут при температуре 180°

#креветки

Channel created