В прошедшую пятницу был на семинаре, посвящённом виноделию и виноградарству.

Самым полезным показалось выступление француза, профессора по виноградарству Национального института высших агрономических исследований Монпелье Алена Делуара.

Лекция затронула важный аспект влияния воды на качество винограда.

Итоги на слайде на фото!

Для успешного функционирования виноградника необходимо:

В краткосрочной перспективе:

- обрезать по технологии"бережной обрезки"
- орошать/поливать
- затенять от лишнего солнца
- управлять соотношением урожайность/площадь листовой поверхности
- подкармливать
- удобрять организовать

В долгосрочной (при закладке) учитывать:

- правильность выбора сорта
- правильность подвоя
- плотность посадки
- ориентация виноградника относительно солнца
- формировку куста
- качество и здоровье почвы.

Особенно ценно что отдельным пунктом отметили пермакультуру, в создание которой на своём участке я активно вникаю!