Но какие-то здания-сооружения стоят без дела, в заброшенном состоянии.

Вот, например, бывшее овощехранилище - подвал, заглубленный в землю.

Технология не новая, позволяющая долгое время сохранять низкую температуру, избегать резких ее перепадов.

Получилось бы первосортное винохранилище!