Поглощай и умней: научно-популярные книги о еде.

Очередной авторский обзор научно-популярной литературы от Ирины Распопиной. В этот раз она рассказала о книгах про еду.

На сайте вы прочтёте обзор следующих книг:
- Марк Биттман. «Общество поглощения: Человечество в поисках еды»
- Иван Шишкин. «Жареные факты»
- Стендейдж Том. «Съедобная история человечества. Еда, как она есть – от жертвоприношения до консервной банки»
- Мерри Уайт, Бенджамин Вургафт. «Искусство вкуса»