ЛЕТНИЙ ПУДИНГ (Summer Pudding)

Собирая летние рецепты для этого поста, я опечалилась, что у меня нет отдельной ссылки на летний пудинг — только в составе очень давней и не очень внятной публикации. Сегодня исправляю эту несправедливость.

Мой свежий пост на сайте — как раз про него — летний пудинг. Он же «гидропатический» 👀

https://readandeat.net/2026/07/24/summer-pudding/

Вдруг у вас борьба с урожаем в самом разгаре. Но и без урожая это славный летний десерт: готовить его можно и из замороженных ягод, плиту надолго включать не придётся, духовка вообще не нужна.

Кстати, если вам встречался summer pudding в художественной литературе, буду благодарна за наводку. Сама я так и не смогла ничего вспомнить.

#рецепт #лонгрид (не очень long на этот раз)