I had drunk a lot, but neither the mixture of wines, nor the Chartreuse, nor the Mavrodaphne Trifle, nor even the fact that I had sat immobile and almost silent throughout the evening instead of clearing the fumes, as we normally did, in some light frenzy of drunken nonsense, explains the distress of that hag-ridden night.
Действительно, мы довольно быстро установили, что мавродафни — греческий сорт винограда, из которого делают сладкое креплёное вино. Но в словосочетании "шалость Мавродафны" важны оба слова.
Trifle — это "пустяк, безделица". Возможно, при определённых обстоятельствах и "шалость". Но важно то, что это название десерта, а не коктейля, как, очевидно, подумала переводчица.
Трайфл — слоёный десерт из бисквита, фруктов, заварного крема и взбитых сливок (конкретный состав бывает очень разным). Почему герой перечисляет его в ряду с алкогольными напитками?
На протяжении большей части своей истории нормой для трайфла был высокий градус: бисквит в нём щедро пропитывали хересом. В наши дни алкогольная составляющая уже не так заметна и, строго говоря, необязательна, вместо неё может быть и просто сироп. Но, например, Агата Кристи, вспоминая трайфл своего детства, говорит, что не очень его любила, потому что ей не нравилось вино. То есть вино в старомодном трайфле действительно определяющий фактор.
У Ивлина Во, очевидно, в качестве десертного вина для пропитки бисквита в трайфле был выбран не херес, а мавродафни. И это определяющая характеристика для трайфла того времени — какой в нём используется алкоголь. Настолько, что автор конкретизирует это — плюс включает трайфл в перечисление выпитого за вечер.
UPD. Только сейчас заметила, что в переводе ещё и загадочный "александровский коктейль" вместо the mixture of wines. Это уже совершенно загадочная метаморфоза...
#трудностиперевода